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公告本校「疑似食品中毒事件」應變處理程序

一、 依據: 臺北市政府教育局100 年 8 月 29 日修訂之臺北市學校疑似食品中毒危機處理及通報程序」訂立。

二、 「食品中毒」定義:
依衛生福利部食品藥物管理署定義,二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,則稱為一件食品中毒案件。如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素,由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素,或經流行病學調查推論為攝食食品所造成,即使只有一人,也視為一件食品中毒案件。如因攝取食品造成急性中毒(如化學物質或天然毒素中毒),即使只有一人,也視為一件食品中毒案件。

三、 本案特徵及處理原則:
(1)本案攸關性命是校園重大事件,極易形成社會新聞焦點,事後又面臨追查原因及法律求償之責任。
(2)送醫之前必須先做緊急處理。
(3)必須把握學生清醒時機問明原委。
(4)每位送醫學生的班級、姓名、送往醫院名稱要記錄清楚。
(5)盡心盡力照顧學生,並確實連絡家長。
(6)協助蒐集樣本,樣本是否確實,性命攸關。
(7)迅速指揮學校危機處理小組將中毒學生送醫救治,維護現場秩序與學生安全。

詳情請參閱附件。

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請下載   臺北市北投區義方國小「疑似食品中毒事件」應變處理程序-1090820 406.3 K  2020-08-26

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